KORONA LAV · Нашето отглеждане
В нашите площи в България отглеждаме Lavandula angustifolia – истинска лавандула. Основните ни сортове са Юбилейна и Дружба.
Ботаника
Lavandula angustifolia Mill., наричана още теснолистна лавандула, принадлежи към семейство Устноцветни. Този многогодишен ароматен полухраст има тесни сиво-зелени листа и предимно виолетови цветове. Естественият ѝ ареал се простира от Североизточна Испания през Франция до Италия. България е важна страна за отглеждане на лавандула със собствена селекция. „Българска лавандула“ означава произход и селекция, а не отделен ботанически вид.
Растението предпочита слънчеви места и добре дренирани почви. Издържа на суша, а летните му цветове са храна за пчелите и други опрашители.
От цъфтящите връхчета чрез дестилация се получава етерично лавандулово масло. Сред основните му естествени съставки са линалоол и линалилацетат, които оформят характерния аромат. Истинската лавандула обикновено съдържа по-малко камфор от лавандина – хибрид между истинска лавандула и широколистна лавандула.
Юбилейна
В научните публикации сортът се среща като Yubileina, Jubileina или Yubileyna.
В тригодишно изследване в Казанлъшката долина той е причислен към ранноцъфтящите сортове. Маслото му съдържа, наред с други вещества, линалоол, линалилацетат и лавандулилацетат и има профил, който се отличава от този на Дружба.
Дружба
В литературата Дружба се среща и като Druzhba или Drujba. Това също е български сорт Lavandula angustifolia, отглеждан за етерично масло.
В същото изследване Дружба е сред късноцъфтящите сортове. Реалните срокове на цъфтеж и прибиране и при двата сорта зависят от мястото и времето.
Изследвания
Изследване на опитни насаждения в Казанлък установява следните относителни дялове за реколтите 2005–2007:
| Съставка | Юбилейна | Дружба |
|---|---|---|
| Линалоол | 24,0–29,5 % | 31,3–33,9 % |
| Линалилацетат | 28,6–31,3 % | 30,9–35,3 % |
| Камфор | 0,1–0,3 % | 0,2–0,3 % |
Исторически научни данни от газова хроматография, а не аналитични стойности на нашите масла. Съставът варира според сорта, мястото, времето, реколтата и дестилацията. Стойностите за нашите партиди са в съответния сертификат за анализ.
